苗家酸汤鱼

    味多美月饼网:将鱼宰杀去鳞,去腮去内脏洗净,砍成块;广菜洗净折成长约4厘米的段,青椒去籽切斜刀,木姜子拍烂备用;净锅放入酸汤,加番茄,、糟辣椒面、姜片、葱段、盐(4克),放入黄豆芽、广菜、青椒,下鱼块合煮至熟,撒木姜子,装入锅上火,配味多美月饼煳辣椒面、腐乳、盐(8克)、薄荷、葱花调制的蘸水蘸食。

    中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在生产和生活实践中,在食源味多美月饼开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。在我国经济日益发展,人民生活水平不断提高的今天,继承和发扬中国饮食文化势在必行,事在人为。

   历时七八年的采集、挖掘、整理、开发,汇聚3000多道菜品的成果,《中华食文化大辞典·黔菜卷》日前由中国大百科出版社出版发行。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-18 本文已经被  客户浏览

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水煮鱼的吃法

    味多美月饼网:鱼的吃法有很多种,而且即使所有的山珍海味都过气了,鱼也不会离开我们的餐桌,因为它总是被变换着花样地出现在我们面前,从各地的特色到各家的私房菜,鱼总是以不同的口味与姿态来迎接食客们的品尝,鱼味香浓,鱼汤鲜美。

    几年之前水煮鱼可以说是餐饮界的流行风,只要路过川菜馆空气中都飘着水煮鱼的气息。虽然水煮鱼后来受到烤鱼的一定冲击,但“老大”的地位还是味多美月饼没有动摇。提到水煮鱼最先想到的往往是那满满的一盆红辣椒,接着是服务员熟练地用漏勺把那些油亮的辣椒全部捞起,仅仅在漏勺这上下翻动的几下之后,辣椒油的香味和鱼肉的香味就被激发出来。

  一是便于老年人摄取食物纤维;味多美月饼二是减少原料浪费,有些菜营养成分很好,味道也不错,可就是很老,即便牙好的人也嚼不烂,因而被排斥在餐桌之外。如果制成菜泥,就可以成为可口的菜肴;三是“菜泥”中包括“肉泥”,除了植物纤维,有些肉也很老,老年人嚼不烂,如果做成丸子或肉饼,情况就不同了。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-18 本文已经被  客户浏览

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鲜美鱼丸的来历

    味多美月饼网:正在这时,宫中传膳了,厨师急中生智,拣出鱼刺,顺手将鱼茸捏成丸子,不假思索就投入已烧沸的豹胎汤中,氽成了丸子。不一会儿,一个个色泽洁白,柔软晶莹,尝之鲜嫩的鱼丸浮于汤面上,并呈到了秦始皇面前。始皇一尝,极为称赞,味多美月饼下令给予奖赏。后来,这种做法从宫廷渐渐传到民间,称为“氽鱼丸”,也就是鱼丸。

    现在,很多家庭制作鱼丸时,是用刀刮出鱼茸做的,讲究的要在菜板上垫块生猪皮,鱼肉刮完时刺最后全会陷在肉皮里,也不会刮出菜板的渣子。

    还有一种味多美月饼办法,鲜嫩味道稍差一点,但保证能顺利做好:鱼先蒸熟,拣出刺,弄碎,加淀粉、蛋清等,调味,味多美月饼再如普通做丸子法制作。如怕碎,可再蒸熟后入汤。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-17 本文已经被  客户浏览

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中秋养生汤

    味多美月饼网:真正的“暑去凉来”仍需要一个过程,以气候学用气温来划分四季的标准计算,我市真正进入秋季的平均日期大约在9月4日。今年的中伏长达20天,8月22日才结束“三伏”,再加上“秋后一伏热死人”,接下来的一段时间,仍要提防“秋老虎”的袭击。

    尽管如此,立秋节气后,天气还是会发生味多美月饼一定的变化。“立了秋,枣核天”,这句民谚是指,立秋后一天里的气温变化较大,热在中午,凉在早晚,有时甚至在同一地区出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因此,立秋后人们应及时随气温变化增减衣服。

    古籍载:“秋者阴气始下,故万物收。”秋季是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期,在养生中以养收味多美月饼为原则,有“秋收”之说。“秋收”即精神调养要做到内心宁静、心情舒畅;起居调养应做到早睡早起、适时添衣;饮食则以芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等滋阴润肺食物为宜;同时可选择适合自己的运动项目进行锻炼。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-16 本文已经被  客户浏览

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有名的埃及大饼

    哈根达斯月饼网:街道上尘土飞扬、汽车尾气超标,堆放在街头的大饼上面落着许多灰尘。顾客在大饼堆里随意挑选着,小贩们刚刚数过钱币的手又抓起了大饼……那情景就仿佛我们国内的人在街头买菜。埃及的肝炎发病率居高不下,据说与人们买卖大饼过程中不卫生的习惯有哈根达斯月饼很大的关系。埃及大饼从品质上大体可分为三种。一种是白大饼,它是在黎巴嫩和叙利亚等国非常流行的大饼。这种大饼是用富强粉制成的,一般只在高档超市里出售,顾客也多是外国人。

    四五张一包的大饼可卖到3.5个埃镑(相当于人民币4元)。 第二种是私家店铺里烤制的大饼。这种大饼往往在普通面粉里添加了燕麦粉、大麦粉等,价格是哈根达斯月饼每张大约0.25个埃镑。第三种就是正宗的埃及大饼了。这种饼在埃及非常普遍,有人戏称为“黑大饼”。因为这种大饼是用按比例配制成的混合面制成的,颜色比富强粉要黑一些。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-16 本文已经被  客户浏览

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这几类食品不能吃

        味多美月饼网:月是家乡圆 中秋已过,我才想起自己还没有看过月亮,老是在每个节日,早早的起床,为他的家人,我的家人,这一天的吃的而忙碌。
 
  油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程
味多美月饼中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症(癌症食品)的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

  罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中味多美月饼的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化(消化食品)吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖(血糖食品)大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量(能量食品)较高,有导致肥胖之嫌。

 

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-15 本文已经被  客户浏览

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健康饮食习惯应该吃哪些食物?

  味多美月饼网:世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议,包括控制饱和脂肪的摄入量,以不饱和脂肪取而代之,多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、豆类、粗粮(粗粮食品)等,希望人们以一种健康(健康食品)的饮食习惯味多美月饼对待生活。

  最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

  最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素(维生素食品),又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金味多美月饼针菇、雪里红、大白菜。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-15 本文已经被  客户浏览

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怎样健康吃主食?

    味多美月饼网:还有一些人们更加不认为是主食的食品,比如藕、葛根粉、荸荠、菱角等,它们都含有淀粉,也有一部分蛋白质,和薯类相近,所以也味多美月饼都可以算在主食的份额当中。藕和土豆的成分比较相近,蛋白质的含量和质量都不逊色于大米。

  但是,对于需要控制总碳水化合物的糖尿病患味多美月饼者和减肥者来说,吃这些“另类”主食一定要注意,需要扣减“传统”的白米白面主食。无论你吃排骨炖藕也好,清煮荸荠也好,还是凉拌蕨根粉也好,都别忘记,这是在吃主食呢,一日的总碳水化合物数量是不能额外增加的。

  如果选择用这些“另类”主食来替代白米白面,好处也是多多的。比如说,土豆的维生素C含量堪比番茄,味多美月饼而藕的维生素C含量比土豆还要高;菱角、荸荠、红薯、芋头都含有一定量的维生素C,至少比苹果多;与精米白面相比,它们的B族维生素含量也比较高,而且个个都是富含钾的食品。如果用它们替代白米,同样吃饱的程度,主食中提供的钾就多了好几倍。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-15 本文已经被  客户浏览

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面部晦暗每天一杯桃花水

    味多美月饼网:盛夏群花绽放,美丽的花儿不仅让人赏心悦目,同时还是我们身边的良药。花不仅可以欣赏,还能入药养生。史料记载,慈味多美月饼禧70岁时却有40岁的容貌与健康,就与她以花养生的习惯分不开。    不过,不同的花各有一定的药用价值,如能根据个人的体质来对症饮用,将有助提高身体免疫力,调理病症。
    血气不和玫瑰解郁
    象征爱情的玫瑰花,花味芳香,具有理气解郁和散血瘀之功效,能缓解高血脂症、肝气郁积不疏、气血不和、乳腺增生、乳房胀痛、月经不调、女性荷尔蒙分泌低下等问题。
    使用方法:由于玫瑰花朵香气的挥发性较强
味多美月饼,非常适合热水沐浴。放一池浴水,撒入玫瑰花瓣,有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。如果想降脂减肥、味多美月饼润肤养颜,不妨将加工过的花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,并加糖或蜂蜜,再掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-14 本文已经被  客户浏览

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夏季腹泻该怎么吃?

  味多美月饼网:夏天温度比较高,人们喜欢吃一些冰冷的食品来消暑,像凉菜、冰镇西瓜等。这些“冷”的食品进入胃部后,容易引发胃部泛酸、胀痛等味多美月饼症状。另外,夏季气温高,细菌繁殖快,一些人喜欢去路边大排档喝生啤、吃小吃纳凉,如果这些地方的饮食卫生条件不达标,也很容易引发腹泻或肠胃疾病。

  吃坏了肚子,疼痛难忍,但往往排便后就不那么疼了。专家指出,腹泻不是拉完就算,要及时护理受损的肠胃。呕吐量比较大时,病人往往因体液流失过多而出现乏力、口干等症状,需要及时补液。补液可采取口服或者静脉注射两种方式。如果腹泻程度一般味多美月饼,最好喝点淡盐水。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-14 本文已经被  客户浏览

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