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最安康的月饼怎么选?(一)

        味多美月饼资讯:中秋节,满大街的月饼,满大街的节日气氛。面临市场上多达数十种口味的味多美月饼,你能否觉得目迷五色无从下手?那么赶紧看看下面这篇文章吧!
  金秋玄月,菊饼飘香,意味百口团聚的中秋佳节又将近到了。而现今月饼市场疾速成长,畴前多少年的月饼“适度包装”被国家紧迫叫停当前,本年消费者购买月饼的理念应更加感性。月饼无需包装得竹苞松茂,奢华高尚,让我们将注意力放回月饼的本真---口味上来。下面,小编针对市面上常见的十种口味的味多美月饼逐个剖析,辅助消费者在选购适合自己本人口味的月饼。

  莲蓉月饼

  莲蓉月饼是市道上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘喷鼻,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时代,莲蓉味多美月饼月饼曾被看成传递秘信的东西,而朱元璋恰是由于将秘信放在月饼里没被蒙前人发明,才胜利起义树立了明朝。

  依照馅料的原料来分,莲蓉月可为分为纯莲蓉月跟一般莲蓉月。纯莲蓉月馅猜中除糖、油脂之外,其他原料全体为莲籽,而普通味多美月饼莲蓉月可加入豆类等其余淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外,厂家个别还会参加一个或若干个蛋黄的颜色,这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口胃更佳丰盛,从某种水平上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感到。

  从莲蓉月饼的馅料我们不难发现,从营养学的角度动身,经典的莲蓉月饼并非一种健康的食品。它富含糖分和热量,蛋黄的加入更是大大进步了月饼的动物脂肪和胆固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心脑血管疾病的朋友在享受甘旨的莲蓉月饼时应当注意“浅尝辄止”,切勿贪口而加重身体的负担哦。

  栗蓉月饼

  栗蓉月饼与莲蓉月饼有良多类似之处,分歧的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的重要原料,口味与莲蓉也有所差别。

  板栗富含淀粉,然而脂肪含量却低于其他坚果,绝对而言加倍安康。此外板栗还含有周全的矿质元素,由板栗作为原料制成的月饼,堪称老小皆宜。此类月饼资料简略,价钱实惠但口味甜蜜,是民众人群的好抉择。

  豆沙月饼

  将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样杰出,拥有浓烈的豆香味,咽下的时辰也不其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙仍是美容佳品,味多美月饼豆沙月饼同样适合爱美的密斯。

  五仁月饼

  五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,普通包含核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“美满、协调”的寄意。五仁月饼因为加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若隐若现的幽香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、名堂创新的月饼市场上,五仁月饼仍旧是一棵“常青树”,为很多友人所喜爱。此外,五仁月饼还有着不易粉碎、易于携带这个天然的上风,更适配合为礼物奉送亲朋。

  火腿月饼

  火腿月饼草创于昆明“合香楼”,被本地人称为“四两坨”,馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。味多美月饼火腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其名义呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润明丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,进口舒服,食而不腻。值得注意的是,火腿的加入使得月饼的胆固醇含量回升。
 

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