新年腊味

    味多美月饼网:其实,只要是经营粤菜的餐饮,都会有腊味炒饭、腊味蒸饭、以及腊味小炒等腊味菜式推出,应了当地人在秋冬季尤其爱吃腊味的习惯。

    湘式腊味:鲜香醉人  湘式“腊味”最大的特点就是原料丰富,主要有腊猪、腊牛、腊鸡、腊鱼、腊野鸭等品种。其中一些腊鱼、腊牛肉都是味多美月饼广东腊味中比较少见的品种,因此,湘式腊味菜还是吸引了不少本地食客。湖南的腊味是用稻谷壳、茶叶等熏制而成,把肉和内脏分开腊制,腊制前用盐和味精腌制3~5天后洗净,然后晒两天,再熏上半个月便可。

分类:味多美蛋糕 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-12 本文已经被  客户浏览

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英国也过中秋节?

   味多美月饼网:隔着一个英吉利海峡的法国用精美的餐具和繁复的烹调手法让英国人赞叹不已,而远在地中海的意大利则用它各式各样的面食勾引着英国人的馋虫,而各种亚洲快餐纷纷登陆英国,什么印度的咖喱,中国的改造中餐,土耳其的肉夹馍更是让质朴到极点的英式烹饪失去了往日的光彩。但是在尝过了各种花俏的菜肴之后,我居然认为,除了我们中国的传统饮食之外,英国本土的传统饮食其实也是很美的。

    英国的冬天比较阴冷潮湿,所以人们常以燉煮出来的菜肴作为晚餐,一则暖身,二则最大限度地吸收精华.在各式的燉菜中,高汤是必不可少味多美月饼的,而且什么主题的菜肴配什么高汤也绝不可含糊.虽然现在商场里到处有买标榜真才实料的高汤粉或高汤块,但是用起来的确不敌自己熬出来的高汤,关键时刻还是自己的厨房最可靠啊.

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-9 本文已经被  客户浏览

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