丹桂花糕

    味多美月饼网:丹桂花糕  人们常用“金风送爽,丹桂飘香”来描绘秋天。红艳欲滴的丹桂花,流光溢彩,芳香馥郁,的确是观赏花卉中的珍品。然而,古人也有以丹桂花入馔的。《海槎余录》中记有一名点,就叫“丹桂花糕”:“丹桂花采花,洒以甘草水,和米舂粉,作糕,清香味多美月饼满颊。”

    我国人民食糕的历史颇为悠久,早在先秦时期便有类似的食品了。后来,糕的品种越来越多,如“食禄糕”、“枣糕”、“蓬燕糕”、“大耐糕”、“糖糕”、“粟糕”、“麦糕”、“豆糕”、“花糕”、“糍糕”、“雪糕”、“味多美月饼干糕”、“乳糕”、“五香糕”、“芡糕”、“山药糕”、“松黄糕”、“沙米糕”、“脂油糕”、“雪花糕”、“软香糕”、“鸡蛋糕”、“茯苓糕”、“三层糕”等等,而以丹桂花作糕的却不多见。

    在此过程中,陈果夫兴趣盎然地多次亲自品尝指导。开初,这道菜没有正式名称,俗称“平地一声雷”。陈果夫听了不满意,他认为此菜尽善尽味多美月饼美,又产生于镇江,镇江山水中有“天下第一江山”(北固山)与“天下第一泉”(中冷泉),何不将此菜取名“天下第一菜”呢?菜名就此定了下来,陈果夫又专门写了一篇《天下第一菜颂》。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-17 本文已经被  客户浏览

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哪些靓丽美食在美国?

      味多美月饼网:美国有许多品尝地方美食的好去处,这些食物曾经是各地的特产,现在我们在任何一个地方都能尝到:波士顿人可以吃墨西哥的玉米面豆卷作为午餐,就像休斯顿人能吃上Chesapeake湾的蓝蟹一样。然而仍有一些地方是你不得不去的,在那儿你可以吃到地道的美味。以下就是让我们可以大快朵颐的几个最佳选择

    芝加哥是盆装比萨之乡,许多人都会告诉你这是一道不能错过的佳肴;当地的热狗是味多美月饼另一道著名的美食——一根维也纳香肠、小面包,让你在漫步花园时可以慢慢品尝(你可以在上面加上洋葱、蕃茄、生菜丝、胡椒、pepperoncini和甜味酱,或除蕃茄酱外的各式各样的调味酱)。我们建议你两种都尝一尝:一个热狗和一份盆装比萨。这些美食在这个好客的城市里随处可见。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-3 本文已经被  客户浏览

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月饼与蛋糕

  味多美月饼网:通常我会产生这么积极向上的向往大多数情况都跟吃有关。比如随着铁板师傅一手尖刀一手铁叉上下翻飞快切烤肉的速度频频点头时;或者站在蛋糕店外花半小时看师傅裱蛋糕花;以及不停拍照记录戴厨师高帽的美女把巧克力一个个做成小南瓜的时候,我都会悔恨自己十多年前没下决心去学厨。

  有一天下午在横滨,我在元町的Godiva巧克力店外站了一个多小时不停拍照,侍应生味多美月饼只好微笑着出来请我进店参观,以免这个怪人吓到其他顾客。当时适逢万圣节,Godiva做了一批万圣节小南瓜巧克力,精致可爱。吃它的时候,尤其会觉得巧克力师创造的过程更美。

  假如有时间有能力,希望大家都能去观赏师傅们制造美食的过程,精彩程度不亚于食物本身。——当然中餐里那些不能吃的白萝卜仙鹤红萝卜牡丹不在此列。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-2 本文已经被  客户浏览

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谨慎那些越吃越黑的食物

     味多美月饼网:美白防晒,可是是女生们的头等大事,但是,许多女生都有一个误区:并不是所有含维生素C的食物都有防晒的作用,其实,蔬果还分感光和非感光两类,如果您要是忽略了这其中的区别,可是会越吃越黑的哦,那今天人气美食告诉您几种会越吃越黑的食物。
美白是女性最重视的一环,很多女性除了使用美白用品外,还会吃一些具有美白功效的食物。不少人会认为吃具维生素C的食物是有美白功效,但原来不是每种含维生素的食物都含维生素C,有些食物吃了之后可能令你变黑。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-27 本文已经被  客户浏览

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东坡肉的由来

  味多美月饼网:在大江南北不少饭店的菜谱上,都有这样一道菜——东坡肉。这道从北宋时期流传下来的传统菜,最早出自大名鼎鼎的苏东坡之手。
  苏东坡,是北宋时期著名的政治家和文学家,而且对烹饪和饮食很有研究,既会吃,又会做,有不少美味佳肴以其名字“东坡”命名。内中,“东坡肉”流传最为广泛,成为享誉古今的一道历史名馔。
  在《东坡续集》(卷十)里,有一首《猪肉颂》:“洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯食,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”诗中所写,其实就是苏东坡烹制“东坡肉”的经验总结。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-26 本文已经被  客户浏览

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年夜饭的来历

    味多美月饼网: 辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行,当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》 说:“除夕夜,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然写道:“续明催画烛,守岁接长筵。”杜甫也曾有:“守岁阿戎家,椒盘以颂花。”的佳句,把守岁的乐趣写得活灵活现。

    江南每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-17 本文已经被  客户浏览

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能洗手的月饼

    味多美月饼网:近年来,月饼的创意层出不穷,新式冰皮月饼,冰激淋月饼,巧克力月饼,养生月饼甚至黄金月饼,等等。这些富有创意的月饼一推出就马上受到多人的关注。

中秋将至,香皂月饼在市场上出现,一家公司推出的化妆品礼盒就是香皂月饼礼盒。不难理解,香皂月饼就是把香皂制成了月饼的形状。和金月饼一样,香皂月饼也是克隆了传统月饼的外形,红色的礼盒内摆放了四只透明的“月饼”,为避免香皂变质,每只香皂都被罩上了透明的塑料盒。如果不看礼盒背面的文字说明,很难想象这几只诱人的月饼竟然是用香皂做成的,商家将月饼融入化妆品的促销,可谓是用心良苦。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-15 本文已经被  客户浏览

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奇怪的中秋习俗

      味多美月饼:大家都知道中秋节是我国民间的传统节日,它历史悠久,影响深远,除了赏月、拜月、吃月饼这些很通常的习俗之外,各地还有很多不一样的中秋习俗,就跟着味多美月饼小编来看看吧!

偷瓜送子

      贵州省不少地方,流行“偷瓜送子”习俗。要是谁家不生小孩,村里好心的小伙便在中秋这天趁着明亮的月光,来到地里,偷摘一个大冬瓜,刻画出小孩的模样,再把准备好的小孩衣服套上,用竹篮装好后敲锣打鼓抬到这户人家,受瓜人在招待客人后,将瓜放在床上与妻伴睡一夜,第二天将冬瓜煮熟进食,要是以后怀了孕,受瓜人得好好感谢这群小伙。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-11 本文已经被  客户浏览

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月饼新吃

        味多美月饼:中秋将至,作为中华民族的传统习俗,亲戚朋友之间走访串门,联络感情,最不可少的当属月饼了,那么这么多月饼再能吃也难免感觉甜腻,下面就看看 味多美月饼小编给咱们整理的中秋月饼新吃五法。一起来看。

   每逢中秋节,人们吃月饼的方法常常是撕开月饼的包装纸就吃,或是切成小块来吃。但是,当你对这普通的原始的吃法感到厌卷时,不妨换作以下吃法,他将带给你一种对月饼全新的感受。

    1、炒月饼。将火腿、鸭肉类硬馅的月饼切成小块长条、加葱花、姜丝、味精在油锅中略炒即成。炒月饼可当“主食”又可当菜肴,酥脆可口。

    2、拌月饼。将火腿、酱肉类馅的月饼仔细切成细丁,拌以榨菜、香葱花、味精、便成了爽口的佐餐小菜。

    3、炸月饼。将豆沙泥、枣泥、百果等软馅月饼,在滚油锅中炸至焦黄捞出即可。经过这样加工的月饼,外壳酥脆香甜,内馅软糯绵爽,十风可口,清香怡人。味多美月饼网。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-9 本文已经被  客户浏览

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夏季养生粥

  味多美月饼:天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。但味多美月饼专家认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目 的。“进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。 如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。”

  粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。

  粥再好也不能天天喝

  三餐不能总喝粥。这个错误老人常犯。味多美月饼提醒,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃 些点心等,都能补充能量。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-8 本文已经被  客户浏览

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