西安泡馍的诱惑

 味多美月饼网:今天早上,大家一起吃早餐,吃中秋粑下绿豆稀饭;晚餐摆了十桌,每桌十几个菜。大家一起团聚,我因不胜酒力,饭后回家,在沙发上就睡去了。此时醒来,大家在宵夜,我实在是吃不下了。今天白天的天气很好,阳光灿烂,我以为今夜晚会有味多美月饼好圆的月亮。不想,现在月亮都没有出来,在窗边望天,不见月亮的踪影,月亮躲到哪里去了呢?现在,有些街民在打牌娱乐,有的在摆自己的龙门阵。街上的电灯也很明亮。据说,这几天都要亮通宵,这是镇政府特意的安排。街上的路灯亮着,街上如同白天,尽管月亮没有出来,也没有让大家感觉到中秋夜有什么的异常。

    泡馍虽是西安的名吃,可是由于人们热衷传播、散布的天性,在北京也一样能找得到不错的泡馍。西安泡馍最有名的是“老孙家”、“同盛祥”,这两家味多美月饼在北京也有分店。“老孙家”在北三环南侧,北京味多美月饼电影制片厂对面;“同盛祥”在北京饭店后身。虽然位置都不算特别起眼,但是饭点过去,也都是高朋满座。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-17 本文已经被  客户浏览

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葡萄美酒与月饼

    味多美月饼网:按照西方术语,酒香包含两种概念:芳香和醇香。

    芳香是指新鲜型葡萄酒(或酒龄浅的酒)所具有的香味特征,它包括葡萄品种所固有的原始味多美月饼气味:果香和发酵过程中生成的那些新鲜活泼的香味;醇香则指葡萄酒在陈酿老熟过程中形成的香味,是陈酿型葡萄酒所具有的香味特征,包括酿造过程、木桶贮存、瓶内陈年之后所获得的综合香味,成熟而层次丰富,复杂而又微妙,是“时间的香气”。

按传统工艺酿造的红葡萄酒,特别是波尔多红葡萄酒,需要在橡木桶里贮藏二三年的时间,醇香的形成离不开橡木桶所给出的微量木香成分的加入,其香味包括酒液透过木质与空气微量接触、进行缓慢呼吸而生成氧化型的酒香和经过多少年的味多美月饼瓶贮、隔离空气通过这种逆氧化的现象而生成的还原型酒香,在开瓶之后、在杯中、在醒酒之后表现出来。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-7 本文已经被  客户浏览

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小时候那些不一样的冰激淋

   味多美月饼网:盘点那些80后心目中留念的冷饮。

    盐水棒冰  小时候吃的都是3角钱一根的盐水棒冰。这是连爸爸妈妈都会怀念的冷饮,直到现在都还在生产,感觉是味多美月饼夏天最解渴的饮品了。因为它看上去去像块无瑕的白玉,纯净、透明、洁白、方正,很纯朴的感觉。

    虽然只是是水、糖精和盐的混合,没什么营养,也没有花哨的包装,可我就是习惯于它,偏爱于它,凉凉滴,淡淡滴,脆脆滴,纯纯的嘀,给我感觉好童年,好夏天,好美好哦。

    光明冰砖 冰砖啊,是我们这批80后的孩子记忆中的东西味多美月饼呢。小时候,妈妈就会从家里冰箱拿出一块冰砖,放到碗里面。   特别记忆犹新的是,冰砖与汽水混合搭配,冰冰的汽水加上浓郁奶味的冰砖,真透心凉!现在的孩子,虽然吃得好穿得好。不过,他们也未必有我们当年那种幸福啊。

分类:味多美蛋糕 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-5 本文已经被  客户浏览

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白葡萄酒与月饼

   味多美月饼网:素来有白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉这一定律,对于泉州这样一座吃海鲜成风的城市,白葡萄酒的消费市场如何呢?在与一些消费者接触中记者了解,大部分的人依然对红葡萄酒情有独钟。

    泉龙酒业的杨副总告诉记者,一般而言,对葡萄酒文化有一定了解和认识的人,才会选择白葡萄酒。因为葡萄酒文化尚未深入,大部分人一说到葡萄酒首先想到的都是红葡萄酒,以公司的销量计算,红葡萄酒与白葡萄酒的平均销量比例为8:2,而且白葡萄酒都是以高档为主。在整个泉味多美月饼州地区,相对而言,沿海地区如石狮黄金海岸、南安石井、惠安等地的白葡萄酒全年销量都比北部要好一些,这一方面与这些地区吃海鲜为主有关,另一方面也与消费者葡萄酒接受的程度有很大关系。
    针对白葡萄酒的营销突破,他认为在夏天这种最适宜喝白葡萄酒的季节,营销方法一定要改变,比如,应引导消费者喝冰镇白葡萄酒,但不是加冰块的喝法。其次,对于不少消费者认为白葡萄酒相对红葡萄酒更烈性、更容易醉一些的看法,他表示并没有相关的依据,因为与红葡萄酒的区别只是在酿造方法上,白葡萄酒是去果皮去种子酿制而成,这种白葡萄酒更易醉的看法应该只是个人的感观而已。    一些餐饮业的商家同时表示,近年来白葡萄酒的销量有上升的趋势,“只要品牌经销商的推广力度够强的话,销量就可以有很明显的增长,关键是大
味多美月饼部分酒商都把红酒作为重心来培育。”一名陈姓的海鲜酒楼老板这样说。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-2 本文已经被  客户浏览

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夏日冰激淋

      味多美月饼网:炎热的夏季,让人燥热难熬,此时一杯冰凉的饮品可以瞬间冷却身心的炎热,如是一款简单的冰品就成了抵挡酷暑的武器。新鲜的水果、普通的冰块、香甜的冰淇淋经过简单组合搭配就可以做出不同凡响的美味冰品,让酷暑得到迅速的降温,同时还能品尝到千奇百怪的口味。可以去特色冰品店买上一杯凉爽的冰品,坐下慢慢地享受丝丝的凉意,也可以自己动手做一款符合自己口味的冰凉饮品,祛除酷暑的侵袭。
    水果刨冰
   原材料:西瓜、香蕉、猕猴桃、杂果、珍珠、香草冰淇淋、草莓果酱、牛奶、冰块清凉水果宴感受夏日缤纷
    制作过程:把西瓜、香蕉、猕猴桃都切成小片状备用。然后把冰块放入刨冰机内,把冰块榨成
味多美月饼刨冰,等刨冰铺满了盘底后,再依次摆放切好的水果片以及杂果、珍珠,最后舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面,淋上些许牛奶、草莓果酱即可,简单易学,美味可口。夏季美食让胃清凉一“夏    口味特点:新鲜多汁的西瓜、香滑的香蕉、酸甜可口的猕猴桃、QQ的珍珠圆子、美味的香草冰淇淋及草莓酱、配合入口即化的冰爽刨冰,丰富的口味,带给你奇妙的夏日凉清享受

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-1 本文已经被  客户浏览

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细数北京的餐饮一条街

  味多美月饼网:近两年,在北京城区改造的基础上,出现了一条条“美食商业街”。这些美食街分别代表了一种不同的文化,成为京城餐饮业的一个新亮点。

  阜成路 “超级大饭”一条街
  一说到吃燕、翅、鲍,最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路,东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥、全长大约3公里的路上,云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派,有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇
味多美月饼的豪华;有中式传统的古朴,也有西式线条的典雅,成为京城著名的高档餐饮区。
  位于美食街东口的“天下一家”,在经营特色上体现了传统文化与现代文化的结合,将先进的生态学说融入其主营的传统官府菜中,形成了独特创新的滋补官府菜系列。该店的“生态餐饮学说”,更是让美味与营养有效平衡,成为官府菜的一个重要分支。而金悦、黎昌、顺峰、红子鸡,这几家著名的粤菜海鲜酒楼,也是京城老牌的“海鲜大腕”,装修典雅华贵、富丽堂皇,价格也是相当不菲,为商务餐饮的首选之地

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-1 本文已经被  客户浏览

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如何遏制月饼的过度包装问题

   味多美月饼网:月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

  唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“味多美月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

分类:味多美蛋糕 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-29 本文已经被  客户浏览

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中国的烧烤文化

     味多美月饼网:伏羲是中国文明代表人物"三皇之首",《三字经》中有"自羲农,至黄帝,号三皇据上世"。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味多美月饼味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-29 本文已经被  客户浏览

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喝骨头汤不能补钙

     味多美月饼券网:孩子身材矮小、肥胖、性早熟、偏食、吵闹、注意力不集中……年轻的父母该怎么办?“这些现象或许就是疾病的前兆。”。知人知面难知骨,可他一出手就能知道小孩骨骼生长情况、健康状况。味多美月饼券网提醒家长们:“骨头汤并不补钙。汤里只含有机钙,人体是不能吸收的。”
 
    叶义言说,他曾在英国留学多年,看到国外的家长每年都定期带小孩去医院进行骨骼检测。这不是无事找事,而是能更加了解孩子的身体状况。
      叶教授提示,人的一生有两个时期要注意骨骼生长情况:一是孩子2岁时,这是骨骼的第一次生长高峰,约长高40厘米左右;二是青春期,约长高30厘米左右。许多矮小孩子如果定期做生长发育检测,可以得到及时的诊治。骨骼长得过快、过慢都不正常,过快意味着骨龄提前成熟,就要警惕性早熟问题。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-28 本文已经被  客户浏览

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香港早茶

    味多美月饼网:    香港的早茶,其实是一顿丰盛的早餐,远胜过内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”,一壶靓茶,几笼精致巧手的粤式点心,一顿早餐吃的如此惬意,难怪“港式饮茶”一直声名在外。香港美食的诱惑    早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的,几辆放食品的小推车被上百人招呼着,便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆,上百道点心,数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日,扶老携幼,呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。
叹早茶:在悠闲中品味人生滋味

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-7-26 本文已经被  客户浏览

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