中秋话月饼

    味多美月饼网:月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。 据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的边薄心厚太师饼。汉代张骞出使西域,带回了核桃、芝麻等等,出现了以核桃仁、芝麻为馅味多美月饼的圆形胡饼。
唐高宗时,李靖出征突厥,于中秋节凯旋而归,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,随后
味多美月饼分给群臣食之。也有资料说,这可能是中秋节分食月饼的开始。

    客人向毛主席告别。毛主席今天的兴趣特别浓,心情十分愉快,亲自味多美月饼送到门口,依依告别。这里星斗阑珊,长安街上行人稀少,已过了夜晚十二时了。

    毛主席单独接见一位外宾,畅谈这么久的时间,并且共进晚餐,精神这么愉快,据我多年接近主席并陪主席接见外宾来看,是少有的。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-19 本文已经被  客户浏览

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苗家酸汤鱼

    味多美月饼网:将鱼宰杀去鳞,去腮去内脏洗净,砍成块;广菜洗净折成长约4厘米的段,青椒去籽切斜刀,木姜子拍烂备用;净锅放入酸汤,加番茄,、糟辣椒面、姜片、葱段、盐(4克),放入黄豆芽、广菜、青椒,下鱼块合煮至熟,撒木姜子,装入锅上火,配味多美月饼煳辣椒面、腐乳、盐(8克)、薄荷、葱花调制的蘸水蘸食。

    中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在生产和生活实践中,在食源味多美月饼开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。在我国经济日益发展,人民生活水平不断提高的今天,继承和发扬中国饮食文化势在必行,事在人为。

   历时七八年的采集、挖掘、整理、开发,汇聚3000多道菜品的成果,《中华食文化大辞典·黔菜卷》日前由中国大百科出版社出版发行。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-18 本文已经被  客户浏览

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烧饼面枣

    味多美月饼网:烧饼面枣  曾在一本杂志上读到过《食品中的活化石——石子馍》一文。文章比较详细地介绍了用小鹅卵石炕熟“石子馍”的制法及“石子馍”产生、发展的过程,读起来很有意思。
    然而,元明之际的苏南地区也有一种用白沙或白土
味多美月饼炕熟的面点,叫做“烧饼面枣”。韩奕在《易牙遗意》中对其制法有着详细的介绍:“取头白细面,不拘多少,用稍温水和面极硬剂,再用擀面杖押倒,用手逐个做成鸡子样饼,令极光滑,以快刀中腰周回压一豆深。锅内熬白沙坑熟,若面枣。以白土坑之,尤胜白沙。
   
    又擀饼着少蜜,可更日不干。”看来,这种“烧饼面枣”的制法要比“石子馍”更复杂一些。主要就在于这种“饼”的形状不是通常的扁圆形或长方形,而是
味多美月饼要做成如“鸡蛋”一般的椭圆形,然后还要在外表刻上一道道细纹,犹如蜜枣上的纹路一样。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-17 本文已经被  客户浏览

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生活中我们要常吃的几种食物

  味多美月饼网:橙子  防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。

  橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧味多美月饼化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

  橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

     菠菜  不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原味多美月饼料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

  体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-8-6 本文已经被  客户浏览

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中秋观念淡薄了吗

           味多美月饼网:中秋的晚上,还有一个奢望就是天上什么时候能掉下“月华”。这个东西很神奇,听老人们说,把它放在米缸里,米缸永远都是满的;把藏在钱袋中,钱就永远花不完。我读过大禹治水的故事,就想是不是像息壤一样的东西呢?但息壤只是自身会长大,而“月华”却能让其它东西变多,不是更神奇吗,天上的东西就是不一般呀。一年一年,露水打湿了一身又一身。就在这些美妙的童话,我们长在了,变成了一个无趣的成年人怎么用普通话念全不是一回事了呢?现在的小孩有几个还会唱呢,问儿子,他摇摇头。他没有舅舅,对月饼也没什么期盼。他们这群孩子的孩子,以后会拥有许多东西,但也会失去许多,比如亲属的圈子会越发得小。
  
     那时的孩子特别想过节,因为只有这时才能吃到平时吃不到的东西,中秋就是一个特别盼望的日子。中秋前几天,我总在盼着舅舅什么时候来我家,有时在课堂上也想,放学的路上遇到邻居,说你舅舅来了,我会发疯般往家跑,丢下所在手上玩的游戏。一份礼品就是两块味多美月饼加饼头(若干块小饼或一包饼干)。大月饼和饼头的关系就像当时放映的电影一样,每部正片之前总要放上一些加演的新闻或农业局知识。饼头在节前就吃很快吃完了,只有到了中秋那天,母亲才会亲自操瓜分月饼、分发炒花生。人生中有舅舅的人是幸福的,虽然我记忆中从来没有分过一块完整的月饼。 这次记忆深刻,每想起来还会打一个寒噤,一个大月饼要真吃下来,还不简单。我很多年没有吃那种月饼了,它的甜腻是有违健康之道的。健康嘛,现在衣食无忧的人都爱这么说了。所以每次路过清官月饼铺,看着那长长的队伍,我都觉得奇怪。不是都说小康了吗,百强县也喊了N年虽然没达到,但民间有个说法是民富不输百强县。还是健康观念淡薄?中秋节,充满了商机,所以月饼做得越来越像精致了,也只有月饼才能让我们依稀看到中秋民俗的微光。
  
    参加工作以后,单位都会发味多美月饼或月饼名意,后来名目越来走样了,变成一个叫钱的东西。刚参加工作的时候吧,想不到中秋还发月饼呢,这书没白读啊。有一年,单位的总务老余,还跑到福州买月饼。省城的月饼特别好吃吗?等了一天,天已经很黑了,一百多公里啊,我们亲爱的老余同志,风尘仆仆,神情疲惫拧着他黑色公文包回来啦。大家放下手中的手术刀、注射器、镊子、纱布块、围绕在老余的周围。不对呀,老余全身没什么载重量啊。在寨主期许和困惑的目光下,老余同志委顿地说“遇扒手了”接着展示他的公文包,果然被刀划开了一个大口子。妈的,省城的月饼好吃,可省城的扒手也厉害呢。就从这一年起,不再发月饼改发钱啦。对这一事件,我们几个是严重怀疑的,老余平时跟我们打麻将输得挺惨的,他是寨主的亲信,谁也不好说他。我后来到县城的一个寨里做事,中秋当然不再是月饼这种小东西了,多是食用油购物卡这类的东东。寨大言也杂,回荡着回扣之说,颇伤主事的心,后来干脆地也发钱算啦。好像也是从那时起,“回扣”就深深地在寨里扎下了根,永远拔除不掉了。中秋节是一次福利机会,对部分人来说。
 

分类:味多美提货卡 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-6-26 本文已经被  客户浏览

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中秋旅行的注意事项

               味多美月饼团购网:中秋节在我国是一个全国性的大型节日,而且每年到了中秋节根据国家相关规定都会有一个长达五到七到的小长假,喜欢外出旅行的朋友肯定要在中秋节出去游玩了,今天呢味多美月饼团购网小编和大家说一些中秋节外出旅行要注意的事项。.
    
    首先,要选择信誉好正规的旅行社。消费者在选择旅行社时尽量选择有旅游经营资质、在当地信誉和口碑较好、规模较大、管理规范、服务完善的旅行社。不少旅游者经常会被一些旅行社廉价的旅游广告所迷惑,往往这些廉价的背后都隐藏景点缩水、时间缩水、降低服务质量等行为。
  
    其次,签订书面旅游合同是保障。游客在出行前一定要与旅行社签订完整的、详细的书面合同。合同内容应明细出游的目的地、起返时间、交通工具档次、食宿档次、门票价格以及双方的权利、义务和违约责任及出现纠纷的解决方式等。如果是旅行社自备的合同,游客一定要仔细阅读,如发现有异议处可提出修改。
  
    再次,在旅游景点要谨慎购物。导游诱导购物已成为旅游中的普遍现象,一些低价团往往以旅游购物来弥补,一些消费者在导游的带领下集体到指定地点购物,导游会说此处商品绝对可靠,殊不知,消费者所购买的物品要比此地非导游购物高出许多。在景区购买物品时一定要注意查看经销处有无营业执照,购买当地特色商品尽可能到当地的大型商场购买。注重索证索票。很多游客在旅游时都很少向景区商品销售处索证索票,以至在买回后发现质量问题都忍气吞声、自认倒霉。所以无论购买什么商品都要尽量向商家索要票据,留作维权时的凭证。
  
 

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-6-25 本文已经被  客户浏览

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消费者选宫颐府月饼

味多美月饼团购专题:上周日记者在家乐福宫颐府月饼专柜前也发现了相同的情况,味多美月饼团购不少消费者在选购月饼,记者发现“宫颐府月饼”特别受欢迎,无论是“澳门宫颐府”还是“苏氏的宫颐府月饼”都是货如轮转,味多美月饼团购由于受到“高人”的指点记者特别仔细地观察了这两种月饼的包括及价格,搞的我们大家一头雾水,发现确实有不同:“苏氏的宫颐府月饼”在其包装上发现了明显的“宫颐府”注册商标对于市面上众多宫颐府月饼在瓜分天下,香港宫颐府饼家集团有限公司的新闻发言人李启成先生在接受本报记者电话采访时表示:在香港只有该公司拥有“宫颐府月饼”的商标使用权,但是在国内由于“宫颐府月饼”已经被顺德苏氏食品公司注册,所以它可以在国内市场上使用宫颐府月饼的商标。

分类:味多美月饼券 本文作者:味多美月饼 发布日期:2011-6-14 本文已经被  客户浏览

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